Class 7 Hindi Khan Pan Ki Badalti Tasveer mcq : दिया गया पेज में Ncert कक्षा 7 हिन्दी बसंत भाग 2 के पाठ 14 खानपान की बदलती तस्वीर के अध्ययन करने वाले हैं। Class 7 Hindi Khan Pan Ki Badalti Tasveer mcq.
Chapter 14 खानपान की बदलती तस्वीर
प्रश्न 1. खानपान की मिश्रित संस्कृति से लेखक का क्या मतलब है?
(a) केवल स्थानीय व्यंजन खाना
(b) विदेशी व्यंजन खाना
(c) विभिन्न प्रांतों के व्यंजनों का आनंद लेना
(d) किसी विशेष व्यंजन का आनंद लेना
उत्तर: (c)
प्रश्न 2. खानपान में बदलाव के कौन से फ़ायदे हैं?
(a) राष्ट्रीय एकता को बढ़ावा
(b) गृहिणियों के लिए आसान व्यंजन
(c) विभिन्न व्यंजनों का स्वाद लेना
(d) उपर्युक्त सभी
उत्तर: (d)
प्रश्न 3. लेखक खानपान में बदलाव को लेकर चिंतित क्यों है?
(a) स्थानीय व्यंजनों का लुप्त होना
(b) विदेशी व्यंजनों का प्रभाव
(c) स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव
(d) भोजन की शुद्धता की कमी
उत्तर: (a)
प्रश्न 4. खानपान के मामले में स्वाधीनता का क्या अर्थ है?
(a) केवल स्थानीय व्यंजन खाना
(b) किसी भी व्यंजन का आनंद लेना
(c) किसी विशेष स्थान के व्यंजन का स्वाद लेना
(d) विदेशी व्यंजन अपनाना
उत्तर: (c)
प्रश्न 5. लेखक के अनुसार खानपान की बदलती तस्वीर का कौन सा पक्ष नकारात्मक है?
(a) मिश्रित संस्कृति का असर
(b) स्वाद में गड़बड़ी
(c) समय की कमी
(d) सभी विकल्प सही हैं
उत्तर: (d)
प्रश्न 6. खानपान की नई संस्कृति का किस पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है?
(a) स्वास्थ्य
(b) स्थानीय व्यंजनों पर
(c) खाने के स्वाद पर
(d) उपर्युक्त सभी
उत्तर: (d)
प्रश्न 7. फास्ट फूड्स के बढ़ते प्रचलन का मुख्य कारण क्या है?
(a) समय की बचत
(b) स्वादिष्ट व्यंजन
(c) आसान उपलब्धता
(d) सभी विकल्प सही हैं
उत्तर: (d)
प्रश्न 8. घर में बनने वाले और बाजार से लाए गए व्यंजनों में क्या अंतर है?
(a) स्वाद में
(b) शुद्धता में
(c) सामग्री में
(d) सभी विकल्प सही हैं
उत्तर: (d)
प्रश्न 9. खानपान के किस पहलू पर लेखक ने चिंता व्यक्त की है?
(a) व्यंजनों की शुद्धता
(b) स्थानीय व्यंजनों की लुप्तता
(c) भोजन की गुणवत्ता
(d) उपर्युक्त सभी
उत्तर: (d)
प्रश्न 10. खानपान में आए बदलाव का मुख्य कारण क्या है?
(a) समय की कमी
(b) विदेशों से प्रभावित होना
(c) मिश्रित संस्कृति का विकास
(d) सभी विकल्प सही हैं
उत्तर: (c)
प्रश्न 11. आजकल किस तरह के व्यंजन ज्यादा प्रचलित हो रहे हैं?
(a) स्थानीय व्यंजन
(b) विदेशी व्यंजन
(c) मिश्रित व्यंजन
(d) दोनों (b) और (c)
उत्तर: (d)
प्रश्न 12. लेखक के अनुसार, खानपान की स्वाधीनता क्या दर्शाती है?
(a) स्थानीय व्यंजनों की पहचान
(b) विदेशी व्यंजनों का प्रचलन
(c) फास्ट फूड्स का बढ़ता चलन
(d) खानपान की गुणवत्ता
उत्तर: (a)
प्रश्न 13. खानपान में बदलाव का कौन सा पक्ष चिंताजनक है?
(a) व्यंजनों की शुद्धता में कमी
(b) स्वाद में गड़बड़ी
(c) स्थानीय व्यंजनों का लुप्त होना
(d) सभी विकल्प सही हैं
उत्तर: (d)
प्रश्न 14. आजकल बड़े शहरों में कौन से व्यंजन ज्यादा प्रचलित हैं?
(a) स्थानीय व्यंजन
(b) फास्ट फूड्स
(c) विदेशी व्यंजन
(d) केवल (b) और (c)
उत्तर: (d)
प्रश्न 15. खानपान की मिश्रित संस्कृति का विकास किस कारण से हुआ है?
(a) उद्योग-धंधों के विकास से
(b) रोजगार के अवसर बढ़ने से
(c) एक प्रदेश से दूसरे प्रदेश में लोगों का आना-जाना
(d) सभी विकल्प सही हैं
उत्तर: (d)
प्रश्न 16. स्थानीय व्यंजनों का प्रचलन क्यों घटता जा रहा है?
(a) विदेशी व्यंजनों का प्रभाव
(b) फास्ट फूड्स का बढ़ता चलन
(c) खानपान में मिश्रित संस्कृति का विकास
(d) उपर्युक्त सभी
उत्तर: (d)
प्रश्न 17. खानपान की बदलती तस्वीर का क्या मुख्य कारण है?
(a) समय की कमी
(b) मिश्रित संस्कृति का विकास
(c) व्यंजनों की विविधता
(d) सभी विकल्प सही हैं
उत्तर: (b)
प्रश्न 18. खानपान में आए बदलाव से कौन से फायदे मिलते हैं?
(a) व्यंजनों की विविधता
(b) समय की बचत
(c) स्वाद में बदलाव
(d) सभी विकल्प सही हैं
उत्तर: (d)
प्रश्न 19. लेखक के अनुसार, खानपान की मिश्रित संस्कृति का नकारात्मक पहलू क्या है?
(a) व्यंजनों का सही स्वाद न मिलना
(b) स्थानीय व्यंजनों का लुप्त होना
(c) दोनों (a) और (b)
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर: (c)
प्रश्न 20. खानपान की स्वाधीनता का महत्व क्या है?
(a) स्थानीय व्यंजनों की पहचान
(b) भोजन की गुणवत्ता
(c) व्यंजनों की विविधता
(d) सभी विकल्प सही हैं
उत्तर: (a)
प्रश्न 21. मिश्रित खानपान संस्कृति से किसका नुकसान होता है?
(a) स्वाद का
(b) समय का
(c) व्यंजनों का वास्तविक आनंद लेने का
(d) सभी विकल्प सही हैं
उत्तर: (c)
प्रश्न 22. फास्ट फूड्स का अधिक सेवन किस प्रकार स्वास्थ्य को प्रभावित करता है?
(a) सकारात्मक रूप से
(b) नकारात्मक रूप से
(c) स्वास्थ्य पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर: (b)
प्रश्न 23. खानपान की स्वाधीनता के नकारात्मक पहलू क्या हैं?
(a) व्यंजनों का सही स्वाद खोना
(b) स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव
(c) स्थानीय व्यंजनों का लुप्त होना
(d) उपर्युक्त सभी
उत्तर: (d)
प्रश्न 24. खानपान की नई संस्कृति से किसे खतरा है?
(a) स्थानीय व्यंजनों को
(b) स्वास्थ्य को
(c) व्यंजनों के सही स्वाद को
(d) उपर्युक्त सभी
उत्तर: (d)
प्रश्न 25. खानपान में मिश्रित संस्कृति का विकास क्यों हुआ है?
(a) समय की कमी के कारण
(b) नई पीढ़ी की रुचि के कारण
(c) विदेशों से प्रभावित होने के कारण
(d) सभी विकल्प सही हैं
उत्तर: (d)
प्रश्न 26. फास्ट फूड्स का प्रचलन क्यों बढ़ रहा है?
(a) समय की बचत के लिए
(b) स्वाद के लिए
(c) आसानी से उपलब्धता के कारण
(d) उपर्युक्त सभी
उत्तर: (d)
प्रश्न 27. स्थानीय व्यंजनों की पहचान क्यों महत्वपूर्ण है?
(a) संस्कृति की धरोहर के लिए
(b) खानपान की विविधता के लिए
(c) स्वास्थ की शुद्धता के लिए
(d) उपर्युक्त सभी
उत्तर: (a)
प्रश्न 28. मिश्रित खानपान संस्कृति से किसका नुकसान हो सकता है?
(a) समय का
(b) स्वास्थ्य का
(c) व्यंजनों का वास्तविक आनंद न मिलना
(d) उपर्युक्त सभी
उत्तर: (d)
प्रश्न 29. खानपान की बदलती तस्वीर किसकी ओर संकेत करती है?
(a) मिश्रित संस्कृति की ओर
(b) समय की कमी की ओर
(c) स्वाद की विविधता की ओर
(d) सभी विकल्प सही हैं
उत्तर: (a)
प्रश्न 30. फास्ट फूड्स का अधिक सेवन किस प्रकार हानिकारक है?
(a) स्वास्थ्य के लिए
(b) समय की कमी के कारण
(c) स्वाद के लिए
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर: (a)
प्रश्न 31. खानपान में बदलाव का किस पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है?
(a) स्वास्थ्य पर
(b) स्वाद पर
(c) समय पर
(d) सभी विकल्प सही हैं
उत्तर: (a)